種類 | 蒸煮機(jī) |
功率 | 2.5KW |
溫控范圍 | ≥98℃ |
加熱源 | 蒸汽加熱 |
電壓 | 380v |
時(shí)控范圍 | ≥30min |
速凍玉米連續(xù)式蒸煮機(jī) 玉米加工流水線設(shè)備 玉米蒸煮:
整機(jī)配有自動(dòng)傳輸系統(tǒng),防浮系統(tǒng)、溢流系統(tǒng)、加熱自動(dòng)控制系統(tǒng)、自動(dòng)溫控系統(tǒng)。物料經(jīng)過(guò)漂燙、蒸煮可清除物料異味及殺青,收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),使物料的香味不易流失;該設(shè)備采用變頻傳動(dòng),輸送速度穩(wěn)定,彩椒蒸煮機(jī),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的目的,且可隨時(shí)調(diào)控,加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度優(yōu)質(zhì)不銹鋼,結(jié)構(gòu)牢固。蒸煮漂燙機(jī)主要用于蔬菜殺青處理,肉制品鹵制,設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置,有效的將漂燙的蔬菜完全的壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻。
網(wǎng)帶速度均勻可調(diào),設(shè)備配有氣動(dòng)角座閥漂燙池內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉以節(jié)能。蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝,具有溫控性好,效率高,蒸煮機(jī),節(jié)省人工等特點(diǎn)。
日常維護(hù)注意事項(xiàng):
自動(dòng)蒸煮機(jī),是目前食品加工企業(yè)中最常使用到的漂燙型設(shè)備,用于蔬菜、果品等物料的漂燙殺青,相較于傳統(tǒng)漂燙型設(shè)備,具有自動(dòng)化連續(xù)運(yùn)作、能耗低、操作簡(jiǎn)單方便等優(yōu)點(diǎn)。
要想延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命,保養(yǎng)維護(hù)必不可少,那么對(duì)于自動(dòng)蒸煮機(jī)來(lái)說(shuō),其保養(yǎng)維護(hù)方法都有哪些呢?
一、每班作業(yè)前,需對(duì)設(shè)備進(jìn)行空運(yùn)轉(zhuǎn),排除可能存在的故障及安全隱患,確保設(shè)備能夠正常;
二、每班作業(yè)結(jié)束后,對(duì)設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行清潔作業(yè),清除殘留物料及可能存在的污染物質(zhì),確保干凈、衛(wèi)生;
三、定期全面檢查設(shè)備,及時(shí)更換磨損及老化嚴(yán)重的部件,為軸承、螺絲等轉(zhuǎn)動(dòng)部件添加潤(rùn)滑油脂等。
四、定期檢查電機(jī),循環(huán)泵有無(wú)部件松動(dòng),每個(gè)月加注潤(rùn)滑油脂。